• 专利名称  一种工业化生产兔脑粉的加工方法
  • 专利类型  发明专利
  • 申请(专利)号  201110070215.7
  • IPC分类号  C07K14/47(2006.01)I
  • 申请(专利权)人  宁波大学
  • 发明人  徐嘉杰、苏秀榕*、翁巧琴

专利简介

本发明公开了一种工业化生产兔脑粉的加工方法,特点是它的具体加工过程为:取新鲜兔脑→将兔脑放入冷丙酮中浸泡→捞出兔脑,去除血管和脑膜→加入冷丙酮并利用匀浆机混匀→离心去除丙酮溶剂→对兔脑粉进行干燥;优点是由于用匀浆机代替了传统的研钵研磨,它保持了兔脑中组织因子的活性,而且刚取出的新鲜兔脑先放到冷丙酮中直接浸泡,代替了传统的盐水水洗,提高了去除兔脑中血管和脑膜的速率,且提高了组织因子的活性;而利用气体对兔脑粉保护进行气体射流冲击干燥比传统的真空干燥的速度提高2~3倍,且兔脑粉的颗粒更细,活性更高,颜色更纯白;整个方法生产效率高,可实现工业化的大规模生产。
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