• 专利名称  星虫胶原蛋白及其制备方法
  • 专利类型  发明专利
  • 申请(专利)号  200810121148.5
  • IPC分类号  C07K14/78(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I;C07K1/12(2006.01)I
  • 申请(专利权)人  宁波大学
  • 发明人  苏秀榕*、孙蓓、李妍妍、李太武*

专利简介

本发明公开了星虫胶原蛋白及其制备方法,用星虫体壁为原料通过酶或酸提取得到的白色或淡黄色粉沫,其热收缩温度为53.30~54.50℃,等电点平均值为4.65~4.90,分子量为116KD~200KD,糖含量为0.50~0.90mg/100mg,氨基酸含量为90~95mg/100mg,所述氨基酸中羟脯氨酸含量为9.5%~11.5%(重量),其为三种肽链组成的三螺旋结构,在红外光谱的1235cm-1~1450cm-1的范围内存在吸收,在红外光谱的1651.42cm-1处出现较强的吸收。该星虫胶原蛋白具有动物胶原的普遍特性,如生物相容性、低免疫原性、凝胶性、吸水性、持水性和乳化性等,还具有高度分散性和低粘着性,用于医药、化妆品、食品等领域,尤其对伤口愈合具有明显的促进作用。
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